- Bruciatore ad alta efficienza da 25,3 kW - L'accensione controllata elettronicamente riduce il tempo di reazione, risparmiando energia e consumo di olio rispetto al sistema tradizionale.
- La camera di combustione è altamente isolata per mantenere il calore nella vasca.
- Sistema di doppia sicurezza del bruciatore tramite pressostato sul motore e sulla termocoppia.
- Unità omologata per qualsiasi tipo di gas (basta cambiare l'iniettore).
APPLICAZIONI : - Churros, Falafel, Frittelle, Ciambelle, Chakli, Karappoosa, Fafda, Patatine fritte, Murukku, Fritos, Buhelos Idiyappam, Paare, Besan, Canutillos, Porras, Spirale di snack croccanti e molte altre applicazioni di cottura professionale.
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