Coltello da salmone con manico in plastica ELEGANCE 26 REDcon lama in acciaio inossidabile
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Caratteristiche
- Materiale del manico
- con manico in plastica
- Materiale della lama
- con lama in acciaio inossidabile
Descrizione
Il coltello per gli specialisti del pesce
Coltello flessibile e maneggevole. Grazie alla lama lunga e flessibile permette di affettare sottilmente pesce crudo come salmone, tonno, spada favorendo costanza di spessore. Ideale per la lavorazione di base del sushi.
• Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio
• Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm
• Manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura
• Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
• Logo Berkel inciso sulla lama
• Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile
Peso 219 gr
Dimensione lama 26 cm
Lunghezza totale 40 cm
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