Coltello da cucina con manico in plastica TEKNICA 28 RED

con lama in acciaio inossidabile

Coltello flessibile e maneggevole. Grazie alla lama lunga e flessibile permette di affettare sottilmente tutti i tipi di salume e insaccato favorendo costanza di spessore. • Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio • Lama tagliata a laser da lastra di 3mm • Arrotatura, tempra, satinatura e affilatura realizzate secondo tecniche artigianali • Manicatura “tecnica” stampata in polimero termoplastico con impugnatura diretta per garantire la massima ergonomia di utilizzo e suggerire la corretta presa • Doppia texture nelle zone di presa per aumentare il grip • Ghiera frontale per un perfetto bloccaggio della lama • Ghiera posteriore che garantisce un bilanciamento perfetto grazie all’inserimento di sfere d’acciaio • Logo e design Berkel riconoscibili • “B” in rilievo sulla ghiera posteriore Peso 207 gr Dimensione lama 28 cm Lunghezza totale 42 cm