Il banco di faggio montato Sarj è una piastra calda a cupola che è ottimo per cucinare il pane naan. Il Sarj è disponibile solo in gas e ha un'elegante finitura in acciaio inox. Oltre al Sarj montato su panchina, Beech Ovens offre anche un Sarj che può essere montato sulla cima di un Tandoor.
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