Macchina da caffè espresso STORM

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Storm è un mix di artigianalità e di altissima tecnologia. Grazie a Storm il barista è libero di esprimere se stesso e le proprie capacità di sperimentazione attraverso azioni semplici e confortevoli. Storm è ricerca sui valori andati perduti nel tempo ma riemersi in forza di un nuovo approccio culturale e artigianale, diffusosi in breve tempo a livello mondiale. Il caffè erogato è al centro di ogni cura. La gestualità del barista è protagonista della scena e ha una valenza altamente simbolica. Il rapporto tra chi è alla macchina e chi assaporerà il caffè, è rivoluzionato: il barista che ha scelto, con una dedizione quasi maniacale, varietà di chicchi, tostatura ed estrazione, può offrire ritualità della preparazione e narrazione. Controllo totale dell’erogazione Storm è una macchina da competizione che garantisce il controllo totale dell’erogazione manuale del caffè mono-origine e, al tempo stesso, è adatta al barista che usa le curve di estrazione già memorizzate, capaci di valorizzarne profumo e note aromatiche in modo costante. La tecnica si può imparare ma la vera passione è sintesi di dedizione e orgoglio. La lancia vapore Barista Attitude, antiscottatura e posizionata a sbalzo, offre una grande sicurezza e un facile movimento di ritorno verso la bacinella, in caso di inattività. Super Dry è il sistema innovativo che mantiene il vapore asciutto e con una condensazione iniziale minima, garantita da un’elettrovalvola posta in scarico. A 110°C viene scaricata una ridotta quantità di vapore umido in modo da garantire la presenza di vapore secco pronto all’uso.