È classificato come dolomia calcarea non-ricristallizzata con una struttura saccharoid e una coloritura beige con venato arancione occasionale.
Viene dagli strati basali del periodo cretaceo (Maastrichtian).
Il materiale è ottenuto da una cava a Burgos del sud, in cui la leggera pendenza degli strati facilita la relativa estrazione mineraria.
L'arenaria di Crema Pinar è stata usata dagli inizi stessi di costruzione. La struttura più importante sviluppata con questo tipo di arenaria è il monastero di Santo Domingo de Silos.
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