La nuova affettatrice di verdure di Brunner-Anliker! Realizzata con i più moderni materiali e tecnologie per un uso affidabile nell’ambito della gastronomia professionale, del fast food e del catering e ideale soprattutto per strutture sensibili all'igiene quali istituti e ospedali.
Rendimento fino a 220 kg/h
NOVITÀ: Imboccatura di alimentazione più grande del 45% rispetto alla media con corrispondente aumento della produttività
Elemento di taglio e base dell’alloggiamento in composito di fibra di vetro con ioni d’argento integrati per una migliore igiene
Taglio progressivo: evita la perdita di sostanze nutritive e vitamine, prolunga la freschezza del prodotto tagliato
Circa 50 diverse varianti di taglio
Novità mondiale: dischi di taglio antimicrobici e conformi HACCP in composto di fibra di vetro
Nessun rischio di ossidazione e deformazione dei dischi in lavastoviglie
Utilizzo semplice senza interruttori
Massimo comfort durante il lavoro grazie alla posizione a 45° ergonomicamente corretta
Motore a induzione e ingranaggi non necessitano di manutenzione o di assistenza
5 anni di garanzia su motore e ingranaggi