Con Slow coffee di Keiji Takeuchi, Alessi propone un'innovativa esplorazione dei metodi di preparazione del caffè attraverso la percolazione. che preserva completamente le qualità sensoriali e organolettiche del caffè. Composto da un macinacaffè, una caraffa e un portafiltro con filtro, preparare il caffè dai chicchi freschi macinando attraverso la percolazione lenta significa trasformare una routine quotidiana in un'esperienza speciale.
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