Eric Gizard trova la sua ispirazione e le sue fonti nelle arti decorative contemporanee. Appassionato del design contemporaneo senza ignorare il passato, intraprende progetti distinti e diversificati a cui conferisce soluzioni molto personali che portano sempre il segno distintivo del suo stile unico. Forti contrasti, fusione di materiali e colori, creazione di un effetto "chiaroscuro" e una sapiente combinazione di tradizione e modernità - questi sono i tratti distintivi del suo stile. Come un assiduo esploratore del design di tutto il mondo, la sua vasta gamma di interessi e talenti lo ha portato a lavorare su una grande varietà di progetti: appartamenti e boutique in Giappone; sale da thè in Corea; uffici a Shanghai; gli showroom di importanti marchi di cosmetici di lusso in Asia; residenze private e residenze in Europa; spazi presidenziali e boutique a Parigi; il concetto di interior design del grande magazzino «Printemps» a Deauville ... Ha inoltre coordinato le combinazioni di colori per le cabine Air France A380 ed è stato responsabile dell'arredamento delle loro sale VIP in tutto il mondo.
Il suo gusto per la giustapposizione e l'eclettismo lo ha portato a sviluppare una vitalità nel design creando forme semplici, rispondendo ai principi contemporanei di leggerezza, fluidità e chiarezza. Oltre alla creazione di linee di mobili per editori, è anche coinvolto nella progettazione di articoli per la tavola, di illuminazione e oggetti d'arte per grandi case di lusso francesi.