Affettatrice formaggi 220 TYPE 2000 CE DOM

per verdureper carneper salumeria

Panoramica
Modello: 220 TYPE 2000 CE DOM. Affettatrice professionale progettata per tagliare salumi, formaggi e verdure. Le parti scorrevoli sono montate su cuscinetti a sfera per un movimento fluido e preciso. La lama in acciaio speciale garantisce fette pulite e costanti. Un regolatore di taglio permette di selezionare lo spessore della fetta fino a circa 16 mm. Include un affilatore lama autonomo.

Applicazioni

• Salumerie e negozi di gastronomia
• Laboratori di lavorazione alimentare e piccole linee di produzione
• Cucine professionali e servizi di catering

Caratteristiche principali

• Parti scorrevoli montate su cuscinetti a sfera per funzionamento stabile
• Lama in acciaio speciale adatta a salumi, formaggi e verdure
• Regolatore di taglio: spessore massimo fette circa 16 mm
• Affilatore lama integrato e autonomo per mantenere il filo
• Progettata per facilitare pulizia e manutenzione

Specifiche tecniche

• Dimensioni complessive (L x A x P): 50 cm x 37 cm x 43 cm
• Peso: circa 14 kg
• Distanza tra i piedi anteriore e posteriore: 43 cm
• Distanza tra i piedi sinistro e destro: 29 cm

Manutenzione
Si raccomanda pulizia regolare e ispezione periodica della lama e dei cuscinetti. Utilizzare detergenti idonei al contatto con gli alimenti e rispettare le normative igieniche locali.