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Altezza: 951 mm
Lunghezza: 751 mm - 1.751 mm
Profondità: 728 mm - 815 mm
Pioniera, Ifi ha rivoluzionato il mondo dei Pozzetti, introducendo la refrigerazione ventilata dove un flusso di aria continuo e omogeneo, garantisce una temperatura uniforme all’interno della vasca, eliminando la stratificazione del freddo e riducendo ...
Altezza: 951 mm
Lunghezza: 625 mm - 1.625 mm
Profondità: 728 mm
Dall’esperienza del dipartimento Ricerca e Sviluppo Ifi, nasce l’esclusivo sistema di refrigerazione a glicole dei Pozzetti New Era (patent pending). Il sistema garantisce una reale uniformità di temperatura tra la carapina di servizio e quella di riserva, ...
... - Esterno e interno in acciaio inox (AISI 304) - Isolamento in poliuretano ad iniezione ad alta pressione, privo di CFC, con spessore di 50 mm e densità di 42 kg/m³ - Design interno personalizzato, igienico ed ergonomico - Design a risparmio energetico ...
Struttura monoscocca in acciaio inox AISI 304.Temperatura di esercizio: 0/+10°C.Con piano di lavoro, h 60 mm.Idonea per teglie GN1/1.Tutti cassetti da 1/2.Comandi digitali con termometro e termostato.Speciale per moduli di cottura modulare.
... - Temperatura di lavoro; 0º C , + 5º C (a temperatura ambiente 43º C) - 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz. - "Senza CFC" , R-134 A gas. - 40 kg/m3 di densità. - Controllo e visualizzazione elettronica della temperatura e dello sbrinamento. - Evaporazione automatica ...
I pozzetti a glicole rappresentano il sistema più tradizionale di conservazione del gelato, infatti anticamente si utilizzava una miscela di acqua e sale detta ‘salamoia’ per la conduzione del freddo che oggi invece è assicurata da una miscela di acqua ...
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