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Bagnomaria professionale
Wells Bloomfields

Caratteristiche

  • Tipo di mercato:

    professionale

Descrizione

Pozzi Goccia-negli scaldavivande (rettangolari/rotondi)

Gli scaldini rotondi della stretta del cuoco n dei pozzi riscalderanno rapidamente l'alimento refrigerato e lo terranno alla temperatura del servizio. Un elemento tubolare di immersione di alto wattaggio fornisce il calore efficiente e uniforme. La vaschetta di riscaldamento è capace di tenuta del campione vaschetta dell'inserzione da 11 quarto.

L'elemento tubolare, posizionato bene all'interno del, è controllato da un termostato positivo-fuori e tiene conto il riscaldamento rapido ed efficiente.

Il controllo è messo in un pannello dell'acciaio inossidabile di un pezzo, estratto, per contribuire ad impedire i mutamenti di temperatura accidentali.

La vaschetta di riscaldamento è acciaio inossidabile imbutito per resistenza e la durevolezza massime ed ha uno scolo di 1/2.

I pozzi gli scaldini della stretta che del cuoco n sono progettati per parte-montano le installazioni e riscaldare rapidamente gli alimenti refrigerati e tenere gli alimenti heated alle temperature sicure e fresche del servizio. Il HW106D accomoderà un 11 quarto, vaschetta rotonda dell'inserzione mentre il HWSMP6D terrà una vaschetta standard dell'un alimento 12 x 20 o le vaschette frazionarie equivalenti dell'inserzione. Entrambi sono progettati per il funzionamento bagnato soltanto.

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