Impastatrice a spirale MAG PRO

per panificicon gancio a spiralecon vasca fissa

Semplicità ed efficienza dell'impasto standard, grazie alla programmazione delle ricette e alla velocità degli utensili e della ciotola (2 velocità ciascuno) Potenza e consistenza dell'impasto Ergonomia e comfort di lavoro Sicurezza durante le operazioni L'impastatrice a spirale MAG PRO con vasca fissa di BERTO è progettata per i panettieri che desiderano una produzione di alta qualità. L'impastatrice MAG PRO è ideale per chi cerca semplicità nella produzione di impasti standard. Dispone di: Un pannello di controllo digitale che semplifica il controllo della miscelazione e permette ai panettieri di programmare fino a 20 ricette 2 velocità dell'utensile e una velocità di inversione della vasca per facilitare lo scarico dell'impasto 2 motori indipendenti che garantiscono consistenza e potenza durante le operazioni di impasto Un telaio su ruote con piedini regolabili per facilitare l'installazione e la pulizia Un coperchio antipolvere trasparente (con sportello) per limitare le proiezioni di farina e consentire l'aggiunta di piccoli ingredienti durante l'impasto Un tappo di scarico per una pulizia efficace della ciotola Capacità disponibili: 60, 80, 120, 160 e 200 kg di pasta* (capacità massima di impasto per un tasso di idratazione medio del 60%).