Forno a pizza professionale HIGH H BATCH

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Cuocere rapidamente, specializzandosi in alimenti a pasta cruda Il forno High hatch Batch 2 offre capacità di cottura complete e di alta qualità fino a cinque volte più veloce rispetto alle tradizionali attrezzature di cottura, ottenendo risultati di tipo conveyor in un pacchetto compatto ad alta efficienza energetica senza ventless. Caratteristiche Catalizzatore a ricircolo integrale per UL? (KNLZ) con funzionamento senza ventless Sistema di ricircolo dell'aria a velocità variabile Sistema di ricircolo dell'aria ad alta h Rack oscillante per un elevato trasferimento di calore senza spotting Teglia in mezzo foglio da 16 pollici per pizza Tecnologia dei sensori di tensione intelligenti (solo N.A.) Design impilabile (richiede un kit di impilamento) Sistema di menu intelligente in grado di memorizzare fino a 72 ricette Autodiagnosi integrata per il monitoraggio dei componenti e delle prestazioni del forno Include spina e cavo (6 ft. nominali) Compatibile con le smart card Garanzia - 1 anno parti e manodopera Tempi di cottura VoceCook Time Panino al formaggio alla griglia artigianale2 Minuti 30 Secondi Pizza da 16 pollici (Pasta fresca)3 Minuti 15 Secondi Jalapeno Poppers (congelati)4 Minuti 30 Secondi Biscotti al latticello (teglia da mezzo foglio)7 Minuti 30 Secondi Muffin ai mirtilli (12)8 Minuti 30 Secondi Specifiche del forno Specifiche tecniche per High h Batch Esterno Costruzioni in acciaio inox Costruzioni d'interniIn acciaio inox Altezza del forno21,4 in | 544 mm Larghezza forno25,9 in | 658 mm Profondità del forno 29,2 in | 742 mm Peso del forno157 lb. | 71 kg Altezza camera di cottura8 in | 203 mm Larghezza della camera di cottura 18,75 in | 476 mm Profondità della camera di cottura 16,75 in | 425 mm Camera di cottura Volume 1,45 cu.ft. | 41,1 litri Distanza dalla parete Top2 in | 51 mm Fianchi del muro2 in | 51 mm