Blocco cucina elettrica professionale
TECNO 70 ECO Tecnoinox S.r.l.

La vasta gamma prevede piani con 2, 4 o 6 piastre tonde da 2 kW di potenza ciascuna, gestibili autonomamente attraverso regolatori di potenza a 6 posizioni. Le piastre funzionanti sono segnalate da apposite lampade spia, per sicurezza e risparmio energetico.

A garanzia dell’igiene, il piano in acciaio inox è stampato con invaso antitraboccamento di liquidi, mentre il fissaggio ermetico delle piastre al piano evita trafilamenti di qualsiasi genere.

Un dispositivo automatico di sicurezza interviene a ridurre la potenza erogata nel caso di rischio di sovratemperature.

Disponibili modelli con forno ventilato GN1/1, statico GN2/1 o full size, quest’ultimo particolarmente adatto a cotture di cibi di grande pezzatura e disponibile sia in versione ventilata che statica.