Blocco cucina a gas professionale
TECNO 70 ECO Tecnoinox S.r.l.

Una serie completa di fuochi aperti che punta sull’essenziale senza sacrificare il risultato

Una gamma completa e versatile grazie al gran numero di varianti disponibili: piani cottura a due, quattro o sei fuochi, cucine con forno e apparecchiature freestanding.

I bruciatori in ghisa smaltata sono dotati di fiamma pilota e valvola di sicurezza con termocoppia e hanno potenze di 6 o 3,5 kW, equamente distribuite sul piano. Per poter usufruire su tutti i bruciatori di tempi di cottura rapidi sono previste versioni SUPER, con due o quattro fuochi da 6 kW rispettivamente nei moduli di larghezza 35 cm e 70 cm.

Un’agevole ed accurata pulizia è resa possibile dai piani stampati con profondo invaso antitraboccamento di liquidi. I posa pentola sono costruiti in tondino di acciaio.

Le cucine prevedono forni a gas o elettrici in numerose varianti: oltre al tradizionale forno statico dalle dimensioni standard GN2/1, sono disponibili la versione elettrica ventilata GN1/1 e due modelli “full size” per cotture di cibi di grande pezzatura. Il forno “full size” a gas è completo di un grill elettrico ideale per la gratinatura finale, mentre la versione elettrica può essere statica o ventilata.