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Forno professionale EKF 711 TCelettricomistoa vapore
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Caratteristiche
- Tipo di mercato
- professionale
- Tipo di alimentazione
- elettrico
- Tipo
- misto, a vapore
- Installazione
- a libera installazione
- Numero di forni/camere
- a 1 camera
- Profondità
926 mm
(36,5 in)
Descrizione
Design compatto e minimale per un forno che ti consentirà di dare libero sfogo alla creatività con un semplice tocco. Pensato per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni, che hanno la necessità di cucinare pietanze anche sofisticate in modo veloce ed intuitivo. Gnocchi gratinati, filetto di maiale al forno, ma anche fagiolini al vapore e soufflé di formaggio. Grazie all’emissione di vapore controllato, potrai cuocere sottovuoto le tue ricette preferite di carne o di pesce. Il forno, come tutti quelli della gamma Touch, ha un grado di protezione all’acqua IPX5.
CAPACITÀ7
PASSO GUIDE68 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA)932x926x824 (mm)
PESO98 (kg)
POTENZA ELETTRICA10,5 (kW)
VOLTAGGIOAC 380/400 3N (V)
FREQUENZA50/60 (Hz)
TEMPERATURA30 ÷ 260 (°C)
VIDEO
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.