Capacità: 30 Kg. di farina
Impastatrice a spirale commerciale con ciotola da 50 litri.
Disponibili apparecchi a 1 o 2 velocità.
Ciotola rimovibile e testa sollevabile.
Solo modelli trifase.
Impastatrice a spirale specialmente indicata per impasti duri come pizza o pane.
Struttura di finitura in vernice antigraffio per una pulizia estremamente facile.
Testa sollevabile.
Ciotola rimovibile.
Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono interamente in acciaio inox (vasca, spirale e asta).
Coperchio della vasca in policarbonato trasparente conforme alla norma EN-453.
Dotato di timer.
Scheda tecnica
Capacità vasca: 50 l
Capacità per operazione: 44 Kg.
Capacità in farina (60% di acqua):30 Kg
Caricamento
Trifase (1v): 1500 W
2v: 1500 W / 2200 W
Dimensioni della ciotola: 500 mm x 270 mm
Dimensioni esterne (LxPxH)
Larghezza: 530 mm
Profondità: 850 mm
Altezza: 740 mm
Peso netto: 127 Kg
Grado di protezione IP: 54
Dimensioni in scatola
580 x 860 x 840 mm
Peso lordo: 135 Kg.
Attrezzatura predefinita
Testa sollevabile e vasca estraibile.
Equipaggiamento opzionale
Ruote con freno.
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