Cucina professionale modulare per la grande ristorazione
ROSICHEF 900
ROSINOX
Una gamma robusta ed efficiente, profondo 900 millimetri, per le cucine di approvvigionamento e dell'annuncio pubblicitario
Presentazione
Struttura
parte superiore austenitica dell'acciaio inossidabile 304, 30/10 spesso
Profondità 900 millimetri
disposizione della copertura dell'acciaio inossidabile 304
struttura meccanicamente saldata di sostegno dell'acciaio inossidabile 304
Elementi rinforzati esposti a calore
Caldaie rotonde sui litri di riserva diretti dei POT di bagnomaria e di calore 100 e 150, (caldaie rettangolari sui modelli da 200 litri)
Base dell'acciaio inossidabile, molto spessa, sulla inclinazione del brasiere
Funzioni
Accensione dall'accensione continua (secondo i modelli), standard elettrico sui bruciatori nascosti e facoltativa sui bruciatori aperti
Campione della fiamma pilota sui bruciatori aperti e nascosti di rendimento elevato di burnersVery, con il dispositivo di sicurezza della termocoppia
Forni della GN 2/1, altezza 340 millimetri
Porte del forno, calore isolate e misura con una maniglia isolata, contrappeso del ghisa
Evacuamento dei gas bruciati dal piatto posteriore o dal condotto di scarico (secondo i modelli)
Arresti meccanici sulle leve di comando degli apparecchi elettrici
Accesso facile delle componenti dalla parte anteriore, facilitante manutenzione
Le caldaie riscaldano isolato per mezzo di pannelli delle lane di roccia coperti
Apparenza piacevole
Design moderno
Bordi arrotondati sulla parte anteriore
Campioni
Ogni apparecchio aderisce all'en francese 203-1 di campioni N-F, all'en 203-2 di N-F, al N-F 73-600 ed al N-F la C 20-010 (secondo i modelli)
Indice IP 359 di protezione di sicurezza (apparecchi con l'alimentazione elettrica)
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