Cella di raffreddamento rapido a carrello
BC 4011 RETIGO Ltd.

Fatto di acciaio premio AISI 304
Elettronico, sistema di controllo del microprocessore
Funzionamento semplice e intuitivo
Alloggiamento igienico con gli angoli interni arrotondati
Anche distribuzione di temperatura all'interno dell'alloggiamento
Sonda facilmente smontabile del centro per la misurazione interna di temperatura dell'alimento
Interruttore automatico ad un modo di conservazione
quando ciclo di refrigerazione/di congelamento è rifinito

Raffreddando da +70°C a +3°C in 90 min.
Congelandosi da +70°C a -18°C in 230 min.
Ciclo di refrigerazione MOLLE e DURO
Processo rifinito automaticamente quando la temperatura interna richiesta o il tempo prestabilito ha raggiunto
99 programmi
Sonda di temperatura interna
Segnale acustico quando il processo ha rifinito
Funzione dicongelamento automatica
FACOLTATIVO:

Sonda Heated di temperatura interna
Lampada UV di sterilizzazione
HACCP
Vo 2021 del carrello di caricamento - lo stesso carrello del usando per il vapore 2021 di combi di RETIGO