Cella di raffreddamento rapido per uso professionale BC-10
RANDELL
A deve avere per ogni cucina in cui la sicurezza alimentare è alla prima linea! Il refrigeratore di scoppio raffredda rapidamente il prodotto con l'zona pericolosa a 40°F sotto e tiene quella temperatura. I benefici comprendono la sicurezza alimentare, aumentati durata a magazzino del prodotto alimentare, gruppo che cucinano le riduzioni dei costi ed eliminazione di contaminazione trasversale con le coperture della vaschetta.
