I dolci hanno bisogno di trasparenza e volume più di qualsiasi altro alimento. Sweet Kit è una postazione mobile che consente di comporre i dessert davanti ai clienti del ristorante. La composizione dei dessert è esposta sotto la cappa cilindrica: gelati, pasticcini, frutta, biscotti, salse calde e fredde e tutto ciò di cui un pasticcere ha bisogno per creare i suoi dessert.
Il designer ha considerato il servizio nel suo complesso. Il meccanismo di apertura si basa su una rotazione attorno a un disco di vetro acrilico. Due corone di faggio sagomate fungono da maniglie per aprire la vetrina e spostare il carrello. Questa integrazione di funzioni contribuisce a fornire un servizio raffinato, che valorizza il prodotto.
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