Il segaossi mod. S250 si differenzia dal mod. T250 solo per il modo di funzionamento. Il mod. S250 utilizza un piatto semiscorrevole anzichè il piatto fisso. Il segaossi OMAS S250, oltre alle caratteristiche del T250, con la dotazione di un piatto scorrevole su cuscinetti a sfera, offre un notevole risparmio di fatica ed un'eccezionale precisione di taglio per ogni tipo di carne con ossi sia fresca che surgelata, pollame, pesce e selvaggina.