Formatrice per pasta per pizza professionale
F/40/T
OEM
Modello: F/40/T
Codice prodotto: 01168.. - Formatrice a rulli paralleli per lavorazione in teglia
FORMATRICI A RULLI
Le FORMATRICI A RULLI sono state progettate per la lavorazione a freddo della pasta - con un notevole risparmio di tempo e di personale - per preparare la pizza in padellina o in teglia. Questo sistema permette di stendere facilmente la pasta da inserire poi manualmente in forme per pizze, focacce, etc., con spessore e diametro regolabili, conservando ed esaltando le caratteristiche della pasta lavorata a mano. I modelli F/30 e F/40 sono da utilizzarsi per la creazione di basi circolari in padellina con diametro massimo di cm 30 e cm 40, mentre il modello F/40/T a rulli paralleli è da utilizzarsi per la lavorazione in teglia (larghezza massima cm 40).
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