Comando digitale per forno per pizza
DIGITAL
OEM
Pannello di controllo digitale tramite microprocessore che svolge varie funzioni accessorie quali: Accurata gestione delle potenze di cielo e platea. Memorizzazione fino a 30 programmi di cottura. Controllo dell’apertura e chiusura del camino evacuazione fumi e vapore. Regolazione velocità della ventola cappa aspirazione. Accensione remota del forno con programmazione settimanale.
Gestione programma ECONOMY per risparmio energia con forno in “stand by”.
Programma di autopulizia forno. Tutte le funzioni sono prontamente visualizzabili sul display LCD retroilluminato.
Caratteristiche
Frontale interamente inox. Porta con maniglia ergonomica in acciaio inox, coibentata e con doppio vetro ed intercapedine d’aria. Camera cottura in acciaio inox AISI 430. Doppio vetro porta in materiale vetroceramico. Isolamenti in fibra ceramica e lana di roccia ecocompatibili ad alta densità e potere coibente.
Piano cottura in refrattario alveolare. Pannelli di raccolta briciole facilmente rimovibili. Temperatura d’esercizio max. 400 °C. Termostato di sicurezza a riarmo manuale. Doppia illuminazione interna con lampade alogene. Scarico fumi regolabile completo di camino esterno. Cappa esterna in acciaio inox motorizzata
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