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Formatrice per pasta per pizza professionale
PF/350 OEM - Pizza System

Caratteristiche

  • Specificazioni:

    professionale

Descrizione

Dimensioni esterne
cm L x P x H 52 x 58 x 78
KW/max Volt 3,97 / 400~3N
Max. temp. °C 180
Peso Netto/Lordo Kg 172 / 186

Le formatrici "a caldo" per pizza della serie PressForm modellano uniformemente in pochi secondi la pasta per la pizza, stendendola in dischi di diametro variabile da 30, 35, 40, 45 o 50 cm, a seconda del modello prescelto: 30 o 35 con la PF/350, 40, 45 o 50 con la PF/500. Tramite il dispositivo di regolazione a manopola è possibile stabilire lo spessore della pasta stesa a piacimento, fino ad arrivare ad uno spessore sottilissimo. Tutti i modelli possono essere forniti con il piatto superiore svasato all'esterno, così da consentire la formazione automatica del bordo, oppure è possibile prevedere il piatto completamente liscio nel caso in cui si preferisca un disco pizza totalmente piatto. Robustezza e potenza sono peculiarità delle attrezzature OEM e le PressForm in questo senso sono un chiaro esempio della capacità realizzativa raggiunta attraverso l'applicazione di sofisticate tecnologie costruttive.
La carrozzeria, dal design accattivante, è completamente in acciaio inossidabile atta a favorire la pulizia e l'igiene; opportuni dispositivi di
sicurezza, conformi alle normative vigenti, infine, completano un apparecchio
dalle prestazioni sorprendenti.

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