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Forno elettrico / professionale / a pizza / a 1 camera
HELIOS 104 - OM07605.. OEM - Pizza System

Caratteristiche

  • Alimentazione:

    elettrico

  • Settore:

    professionale

  • Tipo:

    a pizza

  • Altre caratteristiche:

    a 1 camera, rotativo

Descrizione

Forno elettrico con piano rotante monocamera (ø 104), tanto semplice da usare quanto preciso e flessibile in cottura, è adatto per produzioni medie, sfornando
circa 70 pizze/ora da 33 cm di diametro. Dal design esclusivo, Helios è concepito anche per l’utilizzo razionale dello spazio! Può essere infatti collocato frontalmente (ad incasso) adattandosi all’ambiente, grazie al frontale ceramicato (smontabile) personalizzabile con una vasta scelta di colorazioni. La forma lo rende ideale inoltre al posizionamento angolare oppure a quello centrale, in relazione alla tipologia del locale e alle modalità di somministrazione adottate. Frontale ceramico refrattario (smaltato con una vasta scelta di colorazioni solide - a richiesta!) • Conformazione camera dedicata (a prisma tronco) per distribuzione ottimale e massimizzazione della resa calorica. • Rivestimento interno laterale camera in materiale refrattario • Piano appoggio in vetro temperato • Piano cottura girevole in refrattario • Apertura porta verso l’alto • Regolazione di velocità ed inversione senso
di rotazione • Regolazione indipendente cielo/platea • Manopola regolazione camino • Totale illuminazione interno camera. I forni possono essere completabili con supporto a giorno, cella neutra o riscaldata (con le alzate telescopiche integrate regolabili) forniti con ruote di serie.

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