Armadio riscaldato professionale con rotelle
SC-14
NU-VU
I NU-VU® Slo-Cucinano' le unità della stretta di n caratterizzano persino un sistema del riscaldamento che circonda il prodotto con un calore delicato per la cottura completa con il restringimento minimo connesso con perdita di umidità.
Ciò produce un prodotto eccellente ed i profitti aumentati. La vostra unità può essere adattata aggiungendo una sonda del prodotto o un vapore interno.
Queste unità sono appena ben adattate per carne, i pesci, i gallinacei, le verdure ed i piatti caldi chiamare alcuni.
Sc
Le unità standard includono un ripiano del tavolo SC-7 con il cuoco' stretta di n, un modello SC-14 del pavimento dei due scompartimenti con la stretta di n del cuoco' in entrambi gli scompartimenti.
