friggitrice a gas / da bancone / professionale
GF665 mbm

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friggitrice a gas / da bancone / professionale friggitrice a gas / da bancone / professionale - GF665
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Caratteristiche

  • Alimentazione:

    a gas

  • Installazione:

    da bancone

  • Tipo di mercato:

    professionale

Descrizione

2 VASCHE, A GAS TOP

La gamma di friggitrici SMART 650 si compone di modelli ad una o due vasche, con riscaldamento a gas od elettrico, disponibili nella versione top. Il piano di lavoro è in acciaio AISI 304 e spessore di 1 mm. Le vasche in acciaio inox AISI 304 18/10, stampate e con angoli arrotondati, sono fissate al piano con saldatura continua per facilitare le operazioni di pulizia e sanificazione. La zona fredda adeguatamente dimensionata permette di mantenere inalterata più a lungo la qualità dell’olio. Tutti i modelli sono dotati di termostato di sicurezza e regolazione termostatica della temperatura dell’olio (90-185 °C). Ampio invaso frontale per una maggiore facilità di utilizzo e pulizia. Versioni con riscaldamento a gas: bruciatore in acciaio ad alto rendimento a fiamma orizzontale, valvola di sicurezza e termocoppia, accensione automatica con bruciatore pilota e dispositivo piezoelettrico. Versioni con riscaldamento elettrico: resistenze elettriche corazzate in acciaio inox AISI 304 interne alla vasca, completamente ribaltabili per una completa pulizia.