Friggitrice a gas H55

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Specificamente progettato per un'elevata capacità, affidabilità, versatilità ed efficienza Frymaster's H55 è una friggitrice a pentola aperta di alta qualità che combina una tecnologia all'avanguardia con decenni di esperienza nella frittura e la soddisfazione del cliente per stabilire lo standard per la frittura ad alta efficienza. La friggitrice H55 con certificazione ENERGY STAR® consente di risparmiare migliaia di dollari all'anno sui costi energetici. Le friggitrici H55 sono state a lungo la scelta di fiducia delle catene e degli operatori indipendenti in tutto il mondo perché il loro efficiente sistema di trasferimento del calore all'avanguardia, i controlli precisi e la durata hanno superato la prova del tempo. I bruciatori a infrarossi e il sistema di soffiatura forniscono una miscela ultra raffinata di aria e gas in modo che la friggitrice funzioni bene in qualsiasi applicazione di gas, come ad alta quota, in ambienti in cui la circolazione dell'aria non è ottimale o quando il potere calorifico del gas è diminuito. Il modello split-pot ha tutte le caratteristiche e le opzioni del modello H55 full-pot e offre all'operatore la possibilità di utilizzare solo la metà della friggitrice. L'armadio stand-alone opzionale per lo spandiconcime può includere una stazione di supporto con l'opzione della lampada termica. Le stazioni di attesa sono disponibili con padella tipo caffetteria o padella tipo scoop. *Le conversioni di litri sono per l'accorciamento del liquido a 70°F. Cestini Due gemelli Boil-out Controllo della temperatura di ebollizione Bruciatori Bruciatori a infrarossi: 80.000 Btu/Hr. (20.151 kcal) (23,4 kw) ingresso Capacità Capacità di olio da 50 libbre Zona fredda Zona fredda profonda con valvola di scarico a sfera da 1-1/4" IPS Costruzione Pentola per friggere in acciaio inossidabile, frontale, sportello e coperchio per il controspruzzo e la canna fumaria con i lati alluminati Controllore CM3.5 Design Design a vaso aperto (diviso o pieno), facile da pulire Interruttore di sicurezza di scarico Interruttore di sicurezza di scarico su tutte le friggitrici del sistema di filtraggio Frymaster