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Cella di fermentazione mobile PF-2
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Caratteristiche
- Altre caratteristiche
- mobile
Descrizione
Il proofer (o prover) fornisce l'impermeabilizzazione dell'uniforme persino il sistema di flusso, il calore e l'umidità precisamente di miscelazione ai risultati eccezionali dei prodotti. Proofer interno e l'esterno sono costruiti con acciaio inossidabile per gli anni di uso pesante. I livelli di umidità e di calore possono essere regolati indipendentemente, con i regolatori di temperatura del EGO.
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