Macchina confezionatrice sottovuoto
MC 62 Italiana Macchi

L’immediata evacuazione dell’aria (e dell’ossigeno) da una confezione permette di conservarne il prodotto alimentare, normalmente degrabile, per un tempo più lungo. Il prodotto si presenta al meglio e si mette in atto un’efficace protezione contro le contaminazioni accidentali.

I vantaggi del confezionamento sottovuoto sono evidenti: il prodotto mantiene i livelli qualitativi originali, maggiore conservabilità per il cliente, il confezionamento sottovuoto è distribuibile in modalità self-service.

Le confezionatrici sottovuoto a campana carrellate uniscono i vantaggi dello strumento sottovuoto alla possibilità di movimento su più reparti della zona vendita o nelle cucine.