Piano cottura a induzione professionale
SERIE "PRO" SINGOLO - 1 CAMPO INOXPIU

Le piastre ad induzione, prodotte interamente da Inoxpiù, offrono performance eccellenti, risparmio energetico e concorrono a rendere la cucina più pulita. Il rendimento energetico raggiunge il 97%, contro il 40-50% dei tradizionali sistemi a gas. Il calore è veicolato solamente ed uniformemente al fondo della padella: ciò significa niente sprechi e cotture più uniformi. Il supporto in vetroceramica non si scalda: si pulisce facilmente con un panno umido e aiuta a non incorrere in scottature. Ma in particolare si eliminano gli inconvenienti tipici dei fornelli: niente paura di scoppi, niente gas combusti od incombusti nell'aria, niente ugelli otturati, residui di cibo carbonizzati, niente colonne di calore che scaldano la cucina e portano fumi e grassi in sospensione.

I nostri piani ad induzione possono essere utilizzati a "tutto-piastra": ciò significa che sullo stesso piano possiamo utilizzare molte più padelle contemporaneamente di quanto sarebbe possibile con i fuochi a gas.
La potenza è sorprendente: 90 secondi per bollire 1 litro di acqua, 4 minuti per bollire 3 litri di acqua. Al contrario delle tradizionali piastre in vetroceramica ad infrarossi, lo spegnimento è immediato ed è possibile spadellare ed eseguire anche il classico "colpo di fiamma. " E sono studiate anche per risparmiare sulla bolletta energetica.