Forno elettrico a carrello rotante professionale
Hackman
Il mini forno per panetteria del rotore di LU-KO è stato progettato e sviluppato particolarmente per uso in patisseries, il supermercato cuoce-fuori i punti, i piccoli forni e le cucine di approvvigionamento. Il forno è molto di facile impiego e certo. L'efficace sistema di cottura a vapore regolato col contasecondi produce una glassa del Ne di fi e una crosta croccante sui prodotti del forno. Il forno ha un sistema di controllo astuto di temperatura che riduce il potere del riscaldamento quando la temperatura è vicino al del punto vincente. Il forno ventilatore cient ed uniformemente di salto potente, di effi di aria di circolazione, della ventilazione controllo ed il calore che stabilizzano l'accumulatore totale, insieme alla cremagliera girante della guida di guida, garantisce i risultati costanti di cottura.
