Macchina per a ettare salumi, carne, formaggi, ecc. Struttura in lega leggera
di alluminio anodizzato (fusione in conchiglia) - blocco piatto-vela per
rimozione carrello (solo sui modelli V escluso modello V250) - anello sso protezione
lama - paralama estraibile - pomello regolazione vela con scala graduata
- a latoio sso con coppia di smerigli per l’a latura della lama. Le a ettatrici
verticali possono essere fornite, a richiesta, con piatto carne.