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cuocitore elettrico / a gas / per pasta / professionale
CP-E910 & CP-G905 FAGOR INDUSTRIAL

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Caratteristiche

  • Alimentazione:

    elettrico, a gas

  • Tipo di alimento:

    per pasta

  • Tipo di mercato:

    professionale

  • Opzioni:

    con cestello ribaltabile

Descrizione

• Vasche di dimensioni 1/1 con 40 litri di capacità. È possibile disporre in maniera diversa cestelli di diverse dimensioni.
• Dotazione standard: 3 cestelli tipo 1/3 per vasca
o Kit opzionali di cestelli tipo 1/4 e tipo 1/6
• Piani di lavoro in acciaio inox AISI-304 di 2 mm di spessore.
• Vasche integrate nel piano di lavoro, in acciaio inox AISI-316L da 1,5 mm di spessore.
• Riempimento della vasca mediante elettrovalvola di ingresso con interruttore a due posizioni: velocità di riempimento media e velocità alta.
• Scarico della vasca mediante rubinetto meccanico a sfera, resistente alle alte temperature, con troppopieno di sicurezza.
• Sistema di sicurezza automatico per interrompere la potenza nel caso si rimanga senza acqua
• Gocciolatoio nella parte anteriore per appoggiare i cestelli
• Comandi con base di appoggio protettiva e sistema contro infiltrazioni d’acqua. Grado di protezione IPX5.

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