• Modelli a riscaldamento elettrico con resistenze in acciaio inox; temperatura del fondo della vasca controllata mediante termostato tra i 100 e i 300 °C.
• Modelli a riscaldamento a gas con bruciatori a 2 bracci (un bruciatore per modelli con mezzo modulo, due bruciatori separati per modelli a un modulo).
• Modelli a gas con possibilità di controllo termostatico della temperatura (tra 100 e 300 °C) o con funzionamento mediante valvola di sicurezza con termocoppia
• Accensione piezoelettica dei bruciatori. Tubo di accesso per l'accensione manuale.
• Le piastre di un modulo presentano due zone di riscaldamento indipendenti.
• Termostato di sicurezza nei modelli con controllo termostatico.
• Le piastre sono integrate nel piano incassato.
• Il piano a incasso e i bordi e gli angoli arrotondati consentono di pulirlo con facilità.
• Inclinazione della piastra verso la parte anteriore, per facilitare la raccolta di grassi e liquidi.
• Provvista di un foro per la raccolta dei grassi di cottura e di un cassetto per immagazzinarli con una capacità fino a 2 litri a seconda del modello.
• Alzatine paraschizzi sui lati e nella parte posteriore opzionali, facilmente rimovibili.