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forno elettrico / professionale / a vapore / a piani
ORION EVO Bongard

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Caratteristiche

  • Alimentazione:

    elettrico

  • Settore:

    professionale

  • Tipo:

    a vapore, a piani

  • Altre caratteristiche:

    per panetteria

Descrizione


Uso
L'ultima aggiunta alla gamma di forni della piattaforma, Orione EVO di Bongard è un forno elettrico della piattaforma per cuocere tutti i tipi di prodotti della panificazione - pasticcerie e pasticcerie danesi.
È un forno di rendimento elevato dovuto il controllo di qualità e la consistenza dei prodotti al forno, ideali per un tasso di produzione sostenibile e continuo.
ORION Evo 1x800mm ha l'opzione di misura con una piattaforma superiore «in R.O.C.» versione progettata specialmente per cuocere i grandi oggetti, sopra 1kg.