Pentola elettrica professionale
900MM
ATA
Ampia gamma di modelli a gas ed elettrici, con capienza utile da 85 a 130lt. La vasca è interamente costruita in acciaio inox, con sistema di sollevamento manuale tramite volante di manovra collegato ad un dispositivo di vite senza fine o automatico con motoriduttore collegato a dispositivo di vite senza fine.
Coperchio autobilanciato incernierato sulla parte posteriore della macchina con maniglione inox di facile impugnatura.
Brasiere a gas: riscaldate tramite 4/6 bruciatori inox a fiamma stabilizzata , bruciatore pilota e termocoppia comandati da elettrovalvola di funzionamento da 70° a 300°C, accensione piezoelettrica.
Brasiere elettriche: sono riscaldate tramite resistenze corazzate con termostato di sicurezza.
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