Forno a gas professionale
SERIE"GR" DESIGN"C"
AS Term Ltd.
alla cottura di pizze.
Con la rotazione del fondo della camera si ottiene una cottura più uniforme, una
resa più alta e condizioni migliori di lavoro perché si usa una pala a maniglia
corta.
La velocità di rotazione si regola di modo scorrevole e può rivolgersi. Il
riscaldamento si effettua da un bruciatore a gas ecologico funzionante con gas
metano o GPL. La potenza può essere modificata di modo scorrevole mediante
un modulatore elettronico nei limiti da cinque a cento per cento. Un ventilatore
ricircolante mantiene la temperatura ottimale del fondo. Il controllo della
temperatura è elettronico con un'indicazione digitale. L'alimentazione di corrente
è 230V/50-60Hz. Si produce in tre tipi di misure:GR120C, GR140C , GR160C .
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