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Apex Bakery Equipment
 

Cella di fermentazione
BENCH RETARDER/PROOFER Apex Bakery Equipment

  • cella di fermentazione BENCH RETARDER/PROOFER Apex Bakery Equipment
Il modello retarder/proofer del banco è dedicato ai settori del forno e della pasticceria. Sono dotati del pannello di controllo del microprocessore e sono disponibili in quattro formati con due, tre, quattro o cinque portelli. I portelli hanno cerniere autobloccanti. Il uni di refrigerazione è incorporato nel banco

Caratteristiche standard

Acciaio inossidabile
Cerniere del portello di destra
Controllo di umidità
L'unità ha incorporato nel banco
Sistema montato
Condensatore raffreddato ad aria

Caratteristiche facoltative

Unità di refrigerazione a distanza
Unità di Tropicalized
Condensatore raffreddato ad acqua
Il condensatore con il sistema di raffreddamento dell'aria ha integrato con il raffreddamento ad acqua
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Maggiori informazioni



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