Grattugia industriale a prerotazione per formaggio, noci, cioccolato o semilavorati per un volume di produzione fino a 2 tonnellate/h.
Vantaggi del prodotto
Sistema di lavorazione intelligente per linee di produzione in modalità di lavoro a più turni
La forza centrifuga spinge il materiale grezzo nel sistema di prenotazione e senza esercitare pressione lo convoglia sul corpo metallico della grattugia, dove le alette rotanti asportano il materiale grattugiato
Grattugiamento delicato senza esercitare pressione e senza schiacciare, riscaldare e far fuoriuscire gli oli
Bassi costi di produzione grazie alle grattugie durature, affilate a mano
Lavorazione di un'ampia gamma di alimenti grazie a diversi inserti
Dati tecnici
Tensione - 3 x 400 V, 50 Hz (3P+N+E)
Potenza - 4.0 – 7.5 kW
Rendimento all'ora - circa 2000 kg
Numero di giri - 380/750 Upm
Peso - 155 kg
Tipo di protezione - IP 26
Dimensioni - 817 x 482 x 1435 mm
Materiale - acciaio inox
Certificazion - CE, UL