Forno elettrico a convezione professionale per panetterie
BX10-C / BX10-S
ADAMATIC
Caratteristiche principali
10 scaffali
Compatibile con 26" vassoi di x 18"
Produce persino un cuocere
Campione dell'iniezione di vapore su tutti i forni
2 opzioni del regolatore programmabile
- Classico (9 programmi) - modello BX10-C
- Smartbake (99 programmi) - modello BX10-S
Il \'freddo toccare' ha isolato le porte del forno
ETL certificato a UL-197 e a NSF-4
Lle parti da un anno e garanzia di lavoro
Opzioni
Regolatore di Smartbake (standard sul modello di BX10-S)
Base del basamento con 4 scaffali
Dimensioni
Larghezza: 34 " (nessuno spazio laterale richiesto)
Profondità con il basamento (porta chiusa): 53 " (nessuno spazio posteriore richiesto)
Profondità con il basamento (porta aperta): 75 "
Altezza con il basamento: 74 "
Altezza (forno soltanto): 46 "
Profondità (forno soltanto): spazio 47 " (se nessun basamento è usato, aggiungono 6 " alla parte posteriore per i collegamenti)
" spazio 3.5 fra gli scaffali
Elettrico
208-240V/60/3, 58 ampère, 3 wire+neutral+ground
Cavo del NEMA L21-30P e spina trifase, 4 ft
Rifornimento idrico
minimo 30psi
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