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Ha progettato per bagnare la gente nell'appetito!
Vauconsant genera i contatori di servizio ristoro per approvvigionamento commerciale ed i concetti dedicati per togliere con un'atmosfera calda ed elegante, in cui ritenete comodo quanto in un ristorante fine.
Ha progettato per aumentare la vostra popolarità del ristorante
Choiosing le apparecchiature di Vauconsant, potete essere sicuro generargli un posto unico reale...! Per dare al vostro ristorante la relativa identità particolare, i nostri vestiti anteriori, i colori e gli stili si mescolano perfettamente dentro con
materiali che nobili usiamo: acciaio inossidabile, vetro, legno,
granito, Pierre de Plan®, pietra cesar, ecc... siete sicuro bagnare la gente nell'appetito!
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VETRINA VERTICALE+2/+10°C STRUTTURA IN.ANTIMPRONTA
Vano espositore completamente in vetro camera temprato con esterno serigrafato. Illuminazione a led. Struttura inferiore in acciaio speciale antimpronta. Pannello comandi dotato di scheda elettronica con allarmi HACCP. Nr.5 ripiani di appoggio in vetro temprato con sostegno posteriore su cremagliera in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione ventilata, sbrinamento automatico ad aria.
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ARMADIO REFR.145 CM CON VASCA REF.E VETRINA CLAPPE
Base refrigerata con struttura interna ed esterna in acciaio inox. 18-10.Vasca refrigerata 4x1/1 GN per bottiglie. Vetrina refrigerata superiore a 3 livelli di appoggio piatti.Termostatazione indipendente vasca,vano base refrigerata vetrinetta.Vetrinetta con clappe lato utente.
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Con estremo piacere siamo ad informarvi che Angelo Po ha lanciato un nuovo prodotto, si tratta di Empire - vetrine verticali refrigerate da esposizione - sezione Arredo.
Lo stile unico di Empire è immediatamente riconoscibile. Il design accattivante, esclusivo e curato in ogni minimo dettaglio, è stato sviluppato, con il supporto del noto studio di Milano MussapiDesign, per coniugare l’eleganza della forma con la massima valorizzazione del contenuto: è un invito all’acquisto che non si può rifiutare!
La perfezione di un‘estetica inimitabile si allea con la perfetta conservazione dei prodotti in esposizione: la qualità del prodotto italiano raggiunge l’eccellenza con l’esperienza e la tecnologia del freddo che da sempre caratterizzano il made in Angelo Po.
L’avanguardia dei modelli Empire si concretizza grazie ad un insieme di novità, come il vano espositivo completamente in vetro temprato, dimensioni ricercate associate alla leggerezza della struttura che moltiplicano lo spazio espositivo, l’illuminazione a led ed una struttura innovativa che nasconde magistralmente le ruote e rende la vetrina più slanciata e leggera.
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VITRINA REFRIGERADA PIZZA CON VIDRIOS,PROF.330 mm
Vitrina en acero inox 18-10 interna y externa. Estructura aislada, refrigeración estática con evaporador inyectado. Control temperatura con termómetro/termóstato electrónico. Cuba útil a contenedor G.N (1/2, 1/4, 1/6 1/9) h.mm 150. Dotación de serie: 2 distanciadores. Equipada de vidrios de protección.
Dimenesiones 142x33x46
Embalaje 166x42,5x34
Peso neto 68 kg
Peso bruto 70 kg
Potencia electrica 0,22 kW
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VITRINA REFRIGERADA PARA PIZZA, PROFUNDIDAD 330mm
Vitrina en acero inox 18-10 interna y externa. Estructura aislada, refrigeración estática con evaporador inyectado. Control temperatura con termómetro/termóstato electrónico. Cuba útil a contenedor G.N (1/2, 1/4, 1/6 1/9) h.mm 150. Dotación de serie: 2 distanciadores.
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Mobili freddi dei portamanifesti di Tropicalised
Mobili refrigerati dei portamanifesti (refrigerazione installata localmente o ad una distanza)
Evaporatore verticale (grande) per diffondere un forte potere di raffreddamento sopra la zona (400mm)
Regolazione della temperatura elettronica dalla sonda termostatica posizionata alla presa di aria (che garantisce uno strato freddo eccellente sopra i vostri prodotti)
L'evacuamento di condensazione ad ogni estremità dell'evaporatore, che allora è diretto verso un serbatoio di evaporazione ha dotato di un elemento del riscaldamento. Risultati dai laboratori indipendenti di Cemafroid (prove con i blocchetti del metano della cellulosa):
Con un compressore installato, la temperatura al cuore dei blocchetti di prova su un periodo dodici ore varia fra 0 °C e °C 2, compreso disgelare.
Disponibile in tre formati differenti, nella configurazione aperta o chiusa, in vari colori e con una scelta delle opzioni/accessori. Consultare prego le nostre installazioni per vedere varie disposizioni, o metterseli in contatto con per i particolari tecnici.
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INOUK
Capacità elevata e tenuta durature
refrigerazione per il self-service, veloce-alimenti,
alimento-corte, ecc.
Il nuovo contro Inouk refrigerato è ideale
per la presentazione di un volume enorme di
prodotti di qualunque la configurazione
la vostra zona di distribuzione. La refrigerazione è
garantito 24 ore al giorno.
Con una temperatura ambientale di 25°C,
inizialmente l'alimento freddo rimane a + 4°C + 6°C
qualunque durata del servizio.
Il flusso d'aria permette una refrigerazione perfetta del
intero volume dell'unità durante la giornata.
Inouk fornisce una capienza ottimale per quadrato
tester dell'ingombro a pavimento.
Il relativo disegno dell'acetato permette gli alimenti o le bevande
per essere evidenziato al massimo.
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Con il relativo design astuto, la relativa grande superficie lustrata ed i relativi 3 scaffali registrabili di l'altezza, la linea portamanifesti refrigerati di Visio di servizio di auto aumenta tutti i vostri prodotti.
Questi portamanifesti si adattano specialmente ad un servizio di molto tempo. Effettivamente garantisce una temperatura di +5°C al centro dell'alimento, di lunghezza 24 ore, in +25°C ambientale.
Questi portamanifesti sono forniti di compressore di Eco-Potere che permette a di conservare fino a 20% di energia. I rumori ed il calore inoltre sono stati ridotti considerevolmente.
Fra le opzioni proposte con questo modulo, avete:
- la lampada UV-C antibatterica (brevi pozzi) per accorciare il rischio di sviluppo dei batteri all'interno del sistema del flusso d'aria.
- il LED negli scaffali: offrire un'atmosfera incantevole ai vostri ospiti!
- Inoltre avete la scelta fra design curvo e rettilineo: dipende da voi!
I nostri pozzi con i portamanifesti refrigerati sono fabbricati in acciaio inossidabile di AISI 304 per garantire l'igiene perfetta.
Capienza del pozzo: 2 - 5 contenitori di GN1/1-100mm (non forniti)
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Lo stile del buffet dell'hotel, asportabile, o le facilità degli alimenti a rapida preparazione, Reverso è la soluzione ideale per offrire i uni o i altri prodotti caldi: croissant, quiche, pizza, minestra; o prodotti freddi: panini, insalate, bevande, dessert; continuamente durante il giorno! Tutti serviti appena nella parte di apparecchiatura: rendere la vostra vita più facile!
L'saltare-aria refrigerata, il bagnomaria arieggiato dell'arieggiare-aria o caldo, sceglie la giusta funzione per abbinare i vostri bisogni!
Con la linea di Reverso Visio, fare i risparmi di energia reali: con la funzione dell'arieggiare-aria del bagnomaria, salvo fino a 40% del consumo di energia!
Vauconsant usa soltanto l'acciaio inossidabile di AISI 304 per garantire l'igiene perfetta.
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Refrigerazione statica o ventilata. Pannello di controllo composto da:
termostato digitale; termometro; sbrinamento automatico.
Evaporazione automatica della condensa con resistenza a controllo elettronico.
Piedini regolabili.Porte refrigerate. Possibilità di costruzione modulare (canalizzabile).
Frontale interno illuminato Isolamento in poliuretano espanso.
Vassoi in acciaio INOX 304 e parte dietro in granito.
NB: Kit sportelli scorrevoli in acrilico (lato operatore) di serie.
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SKY è una vetrina dalle dimensioni ridotte ma con ampia capacità espositiva. Nella versione panetteria, il piano espositivo è costituito da vassoi in multistrato di betulla di facile asportazione per l'eventuale pulizia, ed è divisibile grazie a divisori sagomati in legno (optional). La mensola superiore in vetro costituisce un utile appoggio per pasticceria e panetteria, in modo da agevolare l'acquisto d'impulso.
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Mostra dolci promesse
Miss è il nuovo banco refrigerato per pasticceria progettato e prodotto da SIFA. Grazie alla sua lunga esperienza ed alla conoscenza delle problematiche del settore, SIFA ha introdotto particolarità innovative che distinguono e caratterizzano questa vetrina nell'estetica, versatilità, capienza espositiva e praticità di gestione.
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Altezza di vetro 120 dell'unità dello spuntino del forno
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Coordinazione estetica
NOVA Vetrina SIFA elegante e geniale. Design dalle linee originali che ne esaltano la sfericità. Il progetto è articolato con moduli autonomi ad attrezzature specifiche per la gelateria, pasticceria, gastronomia, panetteria, ecc. o provvisti di finitura coordinabile a tutti i programmi SIFA, per integrare arredo del bar tradizionale con servizi aggiuntivi.
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Arredo per panetteria
Design personalizzato e tecnologia d'avanguardia per realizzare espositori da banco canalizzabili e comporre svariate soluzioni. IL progetto sintetizza le tendenze estetiche più attuali per quanto riguarda i volumi, le forme e gli accostamenti cromatici. I rivestimenti sono proposti nelle tonalità naturali: ciliegio, noce e faggio. La linea Star si coordina perfettamente con i retrobanchi del programma Food&Co.
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STEP è la nuova linea SIFA per l’arredamento completo di punti vendita specializzati nel comparto “food”.
panetteria
Panetteria con fascia frontale, zoccolo e schienali in Ciliegio scuro
alimentari
Alimentari con fascia frontale e zoccolo in colore Acciaio; schienali in Rovere sbiancat
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Crystal è una linea completa di vetrine dall’elegante profilo. Il fronte teso e inclinato è in grado di offrire ad ogni prodotto esposto una visibilità nitida e perfetta. Le sue linee definiscono geometrie naturali, preziose come un cristallo di ghiaccio.
La vetrina Crystal è disponibile in altezza h.1351.
Servizi: gelateria, pasticceria/pralineria; snack caldo secco e bagno maria.
Il castello vetri è in alluminio anodizzato argento con montante anteriore per lasciare libera la zona di servizio, cristallo camera temperato e riscaldato, apribile verso l'alto mediante sistema di sollevamento a pistone. Nella versione gelateria, pasticceria e pralineria la vetrina è ventilata a lama d'aria ed è dotata di un sistema antiappannante in cristallo camera bassoemissivo. L’illuminazione è a LED
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Igiene, trasparenza, innovazione e risparmio energetico:
Cassetto con frontale in vetro.
Totalmente in vetro: ogni lato e ogni ripiano interno, fronte e retro.
Il tutto si traduce in una maggiore superficie espositiva refrigerata (+50%) e neutra (+25%) rispetto a vetrine tradizionali.
Apertura vetro frontale con sistema rototraslativo.
Struttura inferiore in tubolare di acciaio verniciata con polveri epossidiche a 180°C. Vasca in monoblocco schiumata spessore isolamento mm 50 con poliuretano a bassa densità (40 kg/m3).
L’area refrigerata consta di 2 cassetti con guide scorrevoli in acciaio inox e ripiani in vetro spessore mm 8 estraibili.
Zona neutra superiore con ulteriore mensola espositiva.
Struttura superiore: profili ed estrusi in alluminio con spessore minimo per permettere la massima visibilità all’interno della vetrina.
Vetri camera frontali e laterali pirolitici riscaldati e temperati.
Illuminazione a LED.
Pannello comandi elettronico.
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Nella versione a temperatura positiva Tonda svolge la duplice funzione di vetrina pasticceria e vetrina pralineria: un semplice intervento sul pannello comandi permette infatti di gestire temperatura e umidità desiderate a seconda del prodotto esposto. Grazie ai diversi accessori a disposizione, tra vassoi in acciaio inox ed elementi in plexiglass trasparente, Tonda paticceria e pralineria può essere configurata nei modi più diversi per lasciare la più ampia libertà espositiva al maestro pasticciere.
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Altezza di vetro 150 dell'unità dello spuntino con refrigerazione ad aria forzata
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LA FIGURA ARROTONDATA DEL VETRO TEMPERATO ANTERIORE CHE PUÒ ESSERE ALZATO VERSO L'ALTO E LA LINEA DEL PANNELLO PIÙ BASSO, ARROTONDATA PURE, AUMENTA L'EFFETTO DELLA SFERICITÀ TOTALE DELL'UNITÀ DEI PORTAMANIFESTI.
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NEL CASO DEI COLLEGAMENTI PER LE LINEE DELL'ARREDAMENTO DELLA BARRA. LA PARTE POSIZIONATA SOTTO IL PANNELLO SEGUE ININTERROTTO IL GEOMETRICS DEL BANCONE ADIACENTE, SIA NELL'ESTETICA DEI PANNELLI CHE DEL PLINTH.
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AKTIVA Pasticceria offre all’operatore uno spazioso piano espositivo profondo 740 mm, accresciuto dalle ampie mensole superiori. Il modello con altezza 1436 mm consente di disporre di una superficie espositiva maggiore grazie alla terza mensola aggiuntiva. Le vaschette dei moduli lineari e curvi di AKTIVA vetrina gelato sfruttano al 100% tutto lo spazio disponibile, garantendo al gelato condizioni ottimali di visibilità. Un esempio: i moduli curvi 30°possono ospitare fino a 13 vaschette.
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CUBIKA in versione h.1151 mm è disponibile nei servizi: gelato, pasticceria e pralineria. La geometria del castello vetri offre una perfetta visibilità del prodotto esposto. Il fianco laterale ed il vetro frontale sono camera, temperati e riscaldati.
CUBIKA in versione h. 1351 mm è disponibile nei servizi: gelato, pasticceria, pasticceria con mensole refrigerate, pralineria, snack caldo secco e bagno maria. Nei moduli h. 1351 mm, il vetro camera frontale è temperato e riscaldato ed è apribile verso l’alto per mezzo di pistoni.
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CLASS è vetrina gelateria, pasticceria, pralineria, snack caldo secco e caldo bagno maria, ed è disponibile in diversi moduli, cm 110, 160, 210, 320 oltre agli angoli 30° e 45°. Può essere canalizzata con qualunque elemento CLASS.
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