Questa macchina è adatta alla produzione di paste ripiene farcite con carne, e può lavorare anche con ripieni di magro, verdure, formaggi, ecc.
La macchina è dotata di stampi intercambiabili, per la produzione di cappelletti, ravioli e tortelloni nei diversi formati indicati. Ogni stampo è rivestito in teflon, ciò permette ...