Il modulare è un forno basato focolare. Questo tipo di cottura, tradizionale in molte parti, rende il modulare il forno più sufficiente per themaking delle torte, dei biscochos, o delle torte.
In più, è un forno che si adatta perfettamente alle necessità dei ristoranti che offrono gli arrosti tradizionali: porcellino, agnello?
Un altro vantaggio del modulare è la relativa versatilità, dato ...