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forno elettrico / professionale / a pizza / a piani
forno elettrico
SUPERTOP

Profondità: 108, 146 cm

... diverse dimensioni e in versione monocamera, bicamera e tricamera. Ottimo tiraggio La cappa integrata in ogni bocca di forno garantisce un buon tiraggio dei fumi di cottura e la regolazione del camino può essere ...

forno elettrico / a pizza / a vapore / misto
forno elettrico

... del forno Interno in acciaio inox per la versione combi-steam Interno smaltato per la versione multifunzione Temperatura massima forno principale: 265°C Temperatura massima forno ...

forno elettrico / a convezione / a pizza / a vapore
forno elettrico
GENESI

Caratteristiche Acciaio inox Aisi 304 Orologio e programmatore elettronico del forno Temperatura fino a 265°C Capacità del forno di 70 lt Manopole e maniglie in metallo Porta del forno ...

forno elettrico / a convezione / a pizza / a vapore
forno elettrico
ASCOT

Caratteristiche Acciaio inox Aisi 304 Orologio e programmatore elettronico del forno Temperatura fino a 265°C Capacità del forno di 70 lt Manopole e maniglie in metallo Porta del forno ...

forno a legna / a pizza / da giardino
forno a legna
LO GOUSTAOU

Profondità: 98 cm

Tutto è possibile con il forno multiuso Invicta: pizze, pane, paellas, flammenkueche, carni alla griglia, torte..... CARATTERISTICHE Riferimento: 750 In conformità alla norma NF EN 1860-1 Altezza: 46 cm Larghezza: 77 ...

forno a legna / a pizza / a 1 camera / da appoggio
forno a legna
LO CIGALOU à poser

Profondità: 70 cm

CARATTERISTICHE Riferimento : 755 In conformità alla norma NF EN 1860-1 Altezza : 70 cm Larghezza : 70 cm Peso : 80 Kg Garanzia : 5 anni Design : Contemporain Made in France Zona cottura: 450 mm Cottura in pietra refrattaria con supporto ...

forno a legna / a pizza / multifunzione
forno a legna
LO CIGALOU sur pieds

Profondità: 70 cm

CARATTERISTICHE Riferimento : 765 In conformità alla norma NF EN 1860-1 Altezza : 130 cm Larghezza : 70 cm Peso : 93 Kg Garanzia : 5 anni Design : Contemporain Made in France Zona cottura: 450 mm Cottura in pietra refrattaria con supporto ...

forno elettrico / a pizza / a vapore / a 1 camera
forno elettrico
KSO38ICX

Forno a vapore compatto da 45 cm con grill e controllo intelligente dell'uso SensiAct

forno a legna / professionale / a pizza / a carrello
forno a legna
JUNIOR CHEF

... amante di pizza fatta in un forno a legna?, Sei appassionato di un buon arrosto di agnello? O vuoi un buon pesce indietro?. Proponiamo BELLIDO FORNO A LEGNA "JUNIOR CHEF" Un nuovo modo ...

forno a legna / a pizza / da incasso
forno a legna
CHEF

Profondità: 60 cm

Monoblocco Forni E Cottura Chiuso, CHEF 72 per Focolare A Legna Focolare a legna che unisce pulizia estetica a praticità d’utilizzo. L’estrema linearità costruttiva offre innumerevoli soluzioni di installazione. Il vetro serigrafato ...

forno a gas / a legna / professionale / a pizza
forno a gas
QUATTRO PRO TOP

Profondità: 60 cm

... una profondità di 90 cm è Quattro Top è universalmente riconosciuto come il forno a legna professionale adatto per le cucine dei ristoranti. Il forno professionale per pizza Quattro ...

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ALFA PRO
forno a gas / a legna / professionale / a pizza
forno a gas
QUATTRO PRO

Profondità: 60 cm

... Pizze per volta: 3 pizze Pizze per ora: 60 pizze ogni ora Descrizione prodotto Quattro è il forno a legna professionale ideale per la cottura della pizza pensato per quelle attività ristorative con ...

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ALFA PRO
forno elettrico / a gas / professionale / a pizza
forno elettrico
QUICK

... Descrizione Prodotto Quick è il forno professionale a legna e a gas ad elevata capacità produttiva. Disponibile sia con base su ruote che in versione top da appoggiare su base esistente, questo forno ...

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ALFA PRO
forno elettrico / professionale / a pizza / a piani
forno elettrico
SPM-30

Profondità: 590 mm

1 piano Ripiano da banco singolo Forno PICCOLO Line è ideale per piccoli carichi di cottura in un tempo molto ordinato per il risparmio energetico. Un piccolo forno con grandi potenzialità Dimensione ...

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NORTH CATERING EQUIPMENT PRODANAS SOTIRIOS &
forno elettrico / professionale / a pizza / a piani
forno elettrico
SPM-48

Profondità: 590 mm

Forno da banco a 2 ponti PICCOLO Line è ideale per piccoli carichi di cottura in un tempo molto ordinato per il risparmio energetico. Un piccolo forno con grandi potenzialità Dimensione interna ogni ...

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NORTH CATERING EQUIPMENT PRODANAS SOTIRIOS &
forno elettrico / professionale / a pizza / a piani
forno elettrico
F65A

Profondità: 760 mm

Forno per pizza Forno elettrico con 2 termostati. Dimensioni interne: 61,5 x 61,5 x 61,5 x 13) cm. Forno: 300o C Dimensioni 87 x 76 x 37 cm Potenza 4.500 W

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NORTH CATERING EQUIPMENT PRODANAS SOTIRIOS &
forno elettrico / a convezione / a pizza / da incasso
forno elettrico
WOS72EC0HS

Profondità: 27 in

forno a gas / professionale / a pizza / a piani
forno a gas
PO31

... misurano 20.5" di profondità per 14" di altezza. Il forno grande misura 31,5" di larghezza, per le migliori caratteristiche e risultati di cottura. Il forno medio misura 26,5" di larghezza e il forno ...

forno a legna / a carbonella / a pizza
forno a legna
BOX

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Thorma Vyroba k.s.
forno a gas / professionale / a pizza / a piani
forno a gas
961P

Profondità: 1.016 mm

forno a gas / a legna / a pizza / da giardino
forno a gas
LAPILLO (KIT FAI DA TE)

Semplice, affidabile ed economico Il forno Lapillo è l’ultimo nato all’interno della gamma domestica Ceky. Al contrario dei forni prodotti per la linea semiprofessionale, è interamente realizzato in cemento refrattario ...

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Forni Ceky
forno a legna / a pizza / da giardino
forno a legna

Realizzate in proprio il vostro forno per pane e pizza! Con il set di montaggio di Tonwerk potrete soddisfare i vostri peccati di gola con il forno a legna. Il montaggio del forno ...

forno a legna / a carbonella / a pizza / a 1 camera
forno a legna
ITALIA

Profondità: 37 cm

Caratteristiche Facile montaggio Può utilizzare legna da ardere e carbone di legna da ardere EAN-Nr.: 40 33886 11054 5 Peso: ca. 30,0 kg Dimensioni L x A x P: 50 x 160 x 37 cm Materiale: Ceramica, Acciaio Colore: nero

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Buschbeck
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forno a gas
BABY 60

... esigenza di spazio e movimento. Il BABY VALORIANI può essere alimentato sia a legna che a gas. Un forno pensato non solo per le famiglie che desiderano avere un forno domestico degno delle migliori pizzerie, ...

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REFRATTARI VALORIANI S.R.L.
forno elettrico / professionale / a pizza / a piani
forno elettrico
FR72-66

Profondità: 1.080 mm

Forni elettrici professionali con camera di cottura interamente in pietra refrattaria. Questa serie garantisce un ulteriore isolamento e mantenimento della temperatura anche dopo una lunga serie di infornate consecutive. Frontali disponibili ...

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GGF S.R.L.
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forno a legna
D100C

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AS Term
forno a legna / professionale / a pizza / a 1 camera
forno a legna
CIAO

Profondità: 85, 96 cm

... spostare grazie alle grandi ruote, i nuovi Ciao sono perfetti per cucinare pizza, pane, arrosti, grigliate, pietanze al coccio e dolci… tutto ciò che si ama cucinare con un forno tradizionale, con le ...

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alfa refrattari
forno a legna / a pizza / doppio / multifunzione
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DUETTINO

Design innovativo e uno stile unico per Duettino il forno a legna a doppia camera per donare un tocco in più al vostro ambiente. Un concetto nuovo per kitchen living in cui questo forno per pizza ...

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Alfa Living
forno a legna / a pizza / da appoggio / da giardino
forno a legna
THE SOL-Y-YO®

forno elettrico / a pizza / da incasso
forno elettrico
BO243EH/E

... semplice pressione di 4 secondi del tasto ON/OFF Comode e sicure griglie laterali per griglie e teglia da forno Basso calore trasmesso alla porta forno grazie ai tre vetri interni altamente isolanti Grande ...

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Bompani
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forno elettrico
QUICK TOUCH™ : BMO700BSS

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BREVILLE
forno a legna / a pizza / da giardino
forno a legna
4 PIZZE

... . Forno a legna da giardino con volta interamente in acciaio inox che permette di raggiungere temperature elevate con l’utilizzo di poca legna. La coibentazione in fibra ceramica mantiene il calore a lungo all'interno ...

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Alfa Pizza
forno a gas / a pizza / da giardino
forno a gas
AFPO

Come scegliere questo prodotto?

forno-pizza

I forni per pizza sono divisi in categorie sulla base dei materiali in cui sono fatti, al numero di camere di cottura, al tipo di alimentazione, nonché alla presenza o all'assenza di ripiani rotanti o tunnel ed altre caratteristiche ancora.

Su ArchiExpo troverete un'ampia scelta di forni adatti a diverse situazioni professionali.

Applicazioni

I forni a pizza sono presenti sia nella categoria relativa alla cottura professionale, che nelle sezioni dedicate alle panetterie del portale ArchiExpo.

Tecnologie

L'evoluzione tecnologica dei forni elettrici ha portato a una diversificazione significativa dei prodotti offerti sul mercato. La produttività dei forni per pizza è aumentata per molteplici ragioni, per esempio grazei all'innalzamento delle temperature di cottura e alla loro segmentazione (forni a ripiani rotanti, forni a camere indipendenti). Infine, i forni a tunnel, in cui un nastro scorre all'interno della camera alla velocità desiderata, garantiscono una cottura rapida e precisa.

Criteri di scelta

La tipologia di locale in cui sarà installato influenza fortemente la scelta dei forni per pizza. In particolare, un aspetto che, per la pizza più che per altri alimenti, fa variare significativamente i risultati è quello dell'alimentazione (elettricità, gas, legna). La possibilità di installare un forno a legna nei vostri locali rappresenta indubbiamente un valore aggiunto, poiché questo tipo di forno garantisce temperature ideali per la cottura di pizze e focacce. I forni elettrici offrono al contrario una maggior flessibilità e, se necessario, ingombri ridotti. I forni a gas, invece, sono più facili da usare e presentano il vantaggio di essere più polivalenti rispetto ad un forno a legna.