Panetterie: forni a gas, forni elettrici...

Il forno della cremagliera del Thinline di DOYON è semplicemente il vostro migliore affare per produzione in grande quantità. Potete usare la singola cremagliera (fino a 18 mensole) o il doppio forno della cremagliera (fino a 36 mensole per carico). Questi forni sono fatti di ...

Per il panettiere dell'artigianale Doyon offre la migliore scelta per i pani crostosi di artigianale-stile all'antica di cottura con una crosta spessa & ...

Per il panettiere dell'artigianale Doyon offre la migliore scelta per i pani crostosi di artigianale-stile all'antica di cottura con una crosta spessa & ...

Categoria: Serie 2000

Modello: SE/99/2

Codice prodotto: 04676.. x 2 + WPC8010

I forni della SERIE 2000 sono particolarmente adatti alla cottura di pizza direttamente sul piano in mattone oppure per la cottura indiretta (in teglie). La SERIE 2000 è disponibile in due versioni: con pannello comandi a controllo elettronico (E) oppure con pannello ...

Modello SE 69/3 - Serie 2000.8
Forno tricamera completo
Codice 04664.. x 3 + WPC7910
Dimensioni interne
cm L x P x H 63 x 93 x 14
Dimensioni esterne
cm L x P x H 111 x 131,2 x 114
Kw/h - Kw/max - Volt 11,7 - 23,4 / 400~3N
Max. temp. °C 400

I forni della SERIE 2000 sono particolarmente adatti alla cottura di pizza direttamente sul piano in mattone oppure per ...

Modello SE 96/2 - Serie 2000.8
Forno bicamera completo
Codice 04672.. x 2 + WPC9610
Dimensioni interne
cm L x P x H 93 x 63 x 14
Dimensioni esterne
cm L x P x H 141 x 101,2 x 82
Kw/h - Kw/max - Volt 7,8 - 15,6 / 400~3N
Max. temp. °C 400
Peso Netto/Lordo Kg 338 / 410

I forni della SERIE 2000 sono particolarmente adatti alla cottura di pizza direttamente ...

10.83 E
I vantaggi

Il forno ha progettato specialmente per uso industriale
Grande carico utile della cremagliera
Capacità elevata molto
Rendimento molto buon di energia
Alta inerzia a causa della massa dello scambiatore di calore laterale
Caratteristiche, porta e cerniere anteriori surdimensionate
Ventilazione ...

6.43 E
I vantaggi

Il forno più compatto nella gamma
Cottura omogenea & uniforme garantita
Adattato con "tecnologia di impulso morbido" per ventilazione delicata ed efficace
Ideale per i prodotti del pane e di pasticceria di cottura, persino il più chiaro
Nuovo ...

8.43 E
I vantaggi

Ideale per i prodotti del pane e di pasticceria di cottura
una porta spessa da 150 ...

Gli assomigliare elettrici della Aria-Piattaforma ad un forno ma funziona con un flusso d'aria unico per il maggior comportamento in cottura

Valutato più superiore ...

Serie del CPO - forno per pizza elettrico del bancone
Serie del CPO disponibile nel prodotto ...

E2000 serie - forno a piani elettrico
La serie E2000 fornisce persino cuocere ed arrostendo con la vaschetta 2 cuocere i forni
Scegliere i forni di serie E2000 ...

Termostato: 60 ºC - ºC 450

Nº delle pizze: 6

Diametro della pizza: Ø 300 millimetri

Alloggiamenti: ...

- Versione INOX.
- 3 Termostati indipendenti ...

- Versione INOX.
- Termostati indipendenti superiore ed inferiore per il controllo ...

FORMATO:
UB-12R - 77-3/8 " alto, 36-1/4 " largamente, d'altezza 40-3/8 " 1965 millimetri profondi, largo 921 millimetro, profondo 1026 millimetri
Il forno di UB-12R del NU-VU caratterizza il nostro sistema brevettato di V-AIR® nel forno. Il calore si distribuisce anche durante la cavità del forno dal ventilatore
situato nella parte superiore del forno che fornisce l'aria giù le pareti ...

UB-12RG - 83" alti, 36-1
/4" largamente, 42-3
/8" in profondità
d'altezza 2108 millimetri, largo 921 millimetro, profondo 1076 millimetri
Caratteristiche del forno a carrello di Roll-In del gas di UB-12RG del NU-VU
il nostro sistema brevettato di V-AIR® nel forno. Calore
si distribuisce anche durante la cavità del forno vicino
il ventilatore situato nella ...

Le serie di PMA di forni di V-AIR® sono capaci non solo della produzione delle pizze, ma anche per la cottura o il riscaldamento dei vari alimenti precotti o crudi. I forni inoltre hanno un temporizzatore per ogni piattaforma in moda da potere cuocere i prodotti multipli ...

Modello: Forno a convezione di BX4-C/BX-4-S
Caratteristiche principali
4 scaffali
Compatibile con 26" vassoi di x 18"
Produce persino un cuocere
Campione dell'iniezione di vapore su tutti i forni
2 opzioni del regolatore programmabile
- Classico (9 programmi) - modello BX4-C
- Smartbake (99 programmi) - modello ...

Modello: Forno a convezione di BX10-C/BX10-S
Caratteristiche principali
10 scaffali
Compatibile con 26" vassoi di x 18"
Produce persino un cuocere
Campione dell'iniezione di vapore su tutti i forni
2 opzioni del regolatore programmabile
- Classico (9 programmi) - modello ...

Adamatic
ARO-2G
Doppio forno a carrello, gas
Caratteristiche standard:
Interiore/esterno dell'acciaio inossidabile
Sistema autonomo resistente del vapore
Quadro di controllo di Digitahi con 99 menu
Flusso d'aria in grande quantità/a bassa velocità
...

XBC 1004

Capienza 16 600x400
Passo 80 millimetri
Tensione ...

XBC 1004L

Capienza 16 600x400
Passo 80 millimetri
Tensione ...

XBC 804L

Capienza 10 600x400
Passo 80 millimetri
Tensione ...

Energia: elettricità o gaz
Il carrello smontabile 12 Livello 400 x 800 millimetri
Corpo dell'acciaio inossidabile
Monobloc
Portello ...

Energia: elettricità, gas o gasoil
Pannello di controllo numerico
Pannello di Digital per la temperatura
Temporizzatore
Vapore
Il ...

Energia: elettricità
4 Livelli 400 x 600 millimetri
Corpo dell'acciaio inossidabile
Monobloc
Portello di vetro
Condotto ...

ARIA VENTILATA ELETTRICI CON CARRELLO FISSO
RV/12
12/14 teglie cm. 40x60
Struttura acciaio fosfatato verniciato con polveri epossidiche
Camera cottura in acciaio inox
Porta con doppio cristallo ad alta tenuta termica ed ottima visibilità
Cottura cottura del prodotto ...

ARIA VENTILATA MODULARI ELETTRICI
8 teglie cm. 40x60
Struttura acciaio fosfatato verniciato con polveri epossidiche
Camera cottura in acciaio inox
Porta con doppio cristallo ad alta tenuta termica ed ottima visibilità
Cottura a flusso incrociato che consente maggiore sviluppo ed uniformità
Isolamento con materiali ad alto potere ...

RV/24
24/28 teglie cm. 40x60
12/14 teglie cm. 60x80
Struttura acciaio fosfatato verniciato con polveri epossidiche
Camera cottura in acciaio inox
Porta con doppio cristallo ad alta tenuta termica ed ottima visibilità
Cottura cottura del prodotto a flusso ...