La gamma 700XP comprende più di 100 modelli realizzati per assicurare elevate prestazioni, affidabilità, risparmio energetico, sicurezza ed ergonomicità. Questi ...
La gamma 900XP è stata realizzata per assicurare i più elevati livelli in termini di prestazioni, affidabilità, risparmio energetico, affidabilità, sicurezza ed ergonomicità.Questi ...
RTH18 Retherm resistente Rethermalization è una parte essenziale di COOK-CHILL. Il processo cook-chill coinvolge la produzione alimentare centrale, la refrigerazione o il congelamento dell'alimento per uso successivo e rethermalizing quando l'alimento è necessario per il servizio. I mobili di rethermalization di Carter-Hoffmann permettono alle zone d'alimentazione a distanza al riscaldamento ...
Vapori senza collegamento di Vortex100®; Quando l'alimento si aggiunge alla cavità, alimenta automaticamente in su. Quando ha rifinito la cottura, alimenta giù alla temperatura ...
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Vortex100 Vapori senza collegamento. Il Vortex100 da Groen è la maggior parte della energia soluzione efficiente ed economica per a uso medio cottura a vapore. La spina, versa e cucina. ...
CapKold facoltativo CookTank è usato per ritardare le carni di processo e del cuoco e l'altro alimento solido. Poiché gli alimenti grezzi sono sigillati completamente in intelaiature, sono cucinati in loro proprie ...
CARATTERISTICHE STANDARD ■ Acciaio inossidabile esterno e che cucina scompartimento con gli angoli interni coved. ■ Il pacchetto professionale di controllo include: - Sistema del vapore surriscaldato - Materiale di riempimento ...
CARATTERISTICHE STANDARD ■ 304 serie di esterno dell'acciaio inossidabile. ■ Acciaio inossidabile che cucina scompartimento. ■ La vaschetta del generatore è acciaio inossidabile con la linea timbrata della livella dell'acqua. ■ Il ...
- CAPIENZE della CIOTOLA 350 - 1000 grammi, 12.3-35.3 once - il SISTEMA CONTINUO della PASTA questo sistema speciale permette che aggiungiate continuamente gli ingredienti durante l'impastamento. Così ottenete tanta pasta fresca come volete senza interruzioni. - gli ACCESSORI della PASTA INCLUSI scelgono da sette paraventi differenti per pasta appena il senso che lo gradite. ...
Usando la meraviglia di Futura potete disgelare, riscaldare e cucinare l'alimento, persino prodotti richiesta del trattamento prudente. Grazie alla velocità della meraviglia di Futura e al ciency di ...
Cuocitore-Impastatrici Il cuocitore/impastatrici di VMI Rayneri comprende tutto il "know-how" dell'azienda in termini di mescolanza e scambio di calore. Questi sistemi, usando 1, 2 o 3 agitazioni, possono concatenare su tutte ...
