Cottura professionale: forni per pizza

I forni di serie di FPR del Doyon sono "i forni del compatto dell'aria del getto più avanzati", con gli scaffali giranti, conosciuti per la loro cottura dell'uniforme di 100% e un forno dei portamanifesti che nessuno possono abbinare. Cuocere direttamente sugli scaffali perforati nichelati giranti in 25% - 45% meno tempo che i forni a piani tradizionali. Nessun punti di freddo. Risparmiare da 35% ...

Le serie di PIZ del Doyon sono i forni compatti della pizza più avanzati e più produttivi sul mercato. Gli aiuti unici degli sytems dell'aria del getto cocete più uniformemente 30% - 50% più veloci e dei forni tradizionali della piattaforma. Questi forni esclusivi occupano 40% - 50% meno ingombro a pavimento per la stessa produzione. Preriscalda in 15 - 20 minuti o in di meno all'inizio del giorno ...

Le serie di PIZ del Doyon sono i forni compatti della pizza più avanzati e più produttivi sul mercato. I nostri aiuti unici degli sytems dell'Getto-Aria cocete più uniformemente 30% - 50% più veloci e dei forni tradizionali della piattaforma. Questi forni esclusivi occupano 40% - 50% meno ingombro a pavimento per la stessa produzione. Preriscalda in 15 - 20 minuti o in di meno all'inizio del giorno ...

- Urto PIÙ! il profilo basso del forno e si raddoppia
ritorno dell'aria
- Amministrazione di energia di SME System*
(forni a gas soltanto) - la nostra amministrazione brevettata del gas
sistema che riduce il consumo del gas e
aumenti che cucinano efficienza
- finestra di Anteriore-caricamento
- Parte anteriore, lati e parte superiore dell'acciaio inossidabile
- ...

- Sistema di gestione di energia di SME
- Microprocessor-controlled cuocere il tempo/velocità del trasportatore
- barrette registrabili del getto di Cliente-specific che permettono il controllo della consegna di calore
- Parte anteriore, lati, parte superiore ed interiore dell'acciaio inossidabile
- Senso rovesciabile del trasportatore
- " vassoio di estensione 6
- " vassoio ...

Principio
I forni a tunnel di serie di Middleby Marshall PS cuociono sia più velocemente che ad una temperatura più insufficiente che altri forni. Brevettato
le colonne verticali di aria calda spostano il calore aerodinamicamente invece di usando le temperature elevate. I flussi di aria calda rimuovono
gli strati di contorno di aria pesante fredda che tendono ad isolare il prodotto. ...

Gli assomigliare elettrici della Aria-Piattaforma ad un forno ma funziona con un flusso d'aria unico per il maggior comportamento in cottura

Valutato più superiore ad un forno tradizionale della piattaforma, la Aria-Piattaforma compone rapidamente la differenza nella produzione aumentata, nella migliore prestazione, nel rendimento energetico e nel risparmio dei lavori. Questo rimborso continua ...

Serie del CPO - forno per pizza elettrico del bancone
Serie del CPO disponibile nel prodotto Pre-Cotto e/o fresco singolo o doppio della piattaforma -
Il forno di serie del CPO è costruito per i piccoli spazi del controsoffitto ma con una grande uscita di qualità della ghirlanda, dovete non preoccuparti mai per la consistenza del vostro alimento.

E2000 serie - forno a piani elettrico
La serie E2000 fornisce persino cuocere ed arrostendo con la vaschetta 2 cuocere i forni
Scegliere i forni di serie E2000 per i funzionamenti che richiedono persino cuocere e la torrefazione. I 7 tradizionali " cuociono i focolari "della pietra" delle caratteristiche del forno per il più persino il cuocere. I 12" forni possono trattare le vaschette dell'arrosto ...

Termostato: 60 ºC - ºC 450

Nº delle pizze: 6

Diametro della pizza: Ø 300 millimetri

Alloggiamenti: 1

Potere: 11500 W

DIMENSIONI INTERNE
Dimensioni interne - larghezza: 610 millimetri
Dimensioni interne - profondità: 940 millimetri
Dimensioni interne - altezza: 150 millimetri

DIMENSIONI ESTERNE
Larghezza: 960 millimetri
Profondità: ...

Descrizione
I mini forni Monobloc sono adatti a piccole uscite, sono utile particulary da riscaldare le fette della pizza o da completare la cottura nel caso delle pizze precotte.
Caratteristiche superiori
Singolo forno dell'acciaio inossidabile della piattaforma mini
Isolato molto molto
Temperatura di cottura registrabile a 400°C