Cottura professionale: forni per pizza

I forni di serie di FPR del Doyon sono "i forni del compatto dell'aria del getto più avanzati", con gli scaffali ...

Le serie di PIZ del Doyon sono i forni compatti della pizza più avanzati e più produttivi sul mercato. Gli aiuti unici degli sytems dell'aria del getto cocete più uniformemente 30% - 50% più veloci e dei forni tradizionali della piattaforma. Questi forni esclusivi occupano 40% - 50% meno ingombro a pavimento per la stessa produzione. Preriscalda in 15 - 20 ...

Le serie di PIZ del Doyon sono i forni compatti della pizza più avanzati e più produttivi sul mercato. I nostri aiuti unici degli sytems dell'Getto-Aria cocete più uniformemente 30% - 50% più veloci e dei forni tradizionali della piattaforma. Questi forni esclusivi occupano 40% - 50% meno ingombro a pavimento per la stessa produzione. Preriscalda in 15 - ...

Forni elettrici modulari con camera passo 35 cm.
Pannello di controllo digitale tramite microprocessore che svolge varie funzioni accessorie quali: Accurata gestione delle potenze di cielo e platea. Memorizzazione fino a 30 programmi di cottura. Controllo dell’apertura e chiusura del camino evacuazione fumi e vapore. ...

Forni elettrici modulari con camera passo 35 cm.
Pannello di controllo con regolazione indipendente delle resistenze di cielo e platea tramite commutatori a 5 posizioni (tuning 20%). Regolazione termostatica della temperatura attraverso comando elettronico (precisione ...

Categoria: Serie MF

Modello: MF/1

Codice prodotto: 00310.. - Forno monocamera inox

FORNI PER GASTRONOMIA E PIZZERIA
Miniforni monoblocco adatti per le piccole produzioni, sono particolarmente utili per riscaldare i tranci di pizza o per completare la cottura, nel caso di ...

- Urto PIÙ! il profilo basso del forno e si raddoppia
ritorno dell'aria
- Amministrazione di energia di SME System*
(forni a gas soltanto) - la nostra amministrazione brevettata del gas
sistema che riduce il consumo del gas e
aumenti ...

- Sistema di gestione di energia di SME
- Microprocessor-controlled cuocere il tempo/velocità del trasportatore
- barrette registrabili del getto ...

Principio
I forni a tunnel di serie di Middleby Marshall PS cuociono sia più velocemente che ad una temperatura più insufficiente che altri forni. Brevettato
le colonne verticali di aria calda spostano il calore aerodinamicamente invece di usando le temperature elevate. I flussi di aria calda rimuovono
gli strati di contorno di aria pesante fredda che tendono ad isolare il prodotto. ...

Gli assomigliare elettrici della Aria-Piattaforma ad un forno ma funziona con un flusso d'aria unico per il maggior comportamento in cottura

Valutato più superiore ...

Serie del CPO - forno per pizza elettrico del bancone
Serie del CPO disponibile nel prodotto ...

E2000 serie - forno a piani elettrico
La serie E2000 fornisce persino cuocere ed arrostendo con la vaschetta 2 cuocere i forni
Scegliere i forni di serie E2000 ...

Termostato: 60 ºC - ºC 450

Nº delle pizze: 6

Diametro della pizza: Ø 300 millimetri

Alloggiamenti: ...

- Versione INOX.
- 3 Termostati indipendenti ...

- Versione INOX.
- Termostati indipendenti superiore ed inferiore per il controllo ...

La serie economica PizzaOvens rappresenta una valida alternativa ai forni della serie modulare standard.
Il riscaldamento è esclusivamente elettrico ed il pannello di comandi e la struttura essenziali
.Economia di esercizio garantita dall'attenta gestione delle potenze impegnate
Grande affidabilità ottenuta utilizzando materiale di prima qualità
Avanzata tecnologia contenuta nel software ...

La serie economica PizzaOvens rappresenta una valida alternativa ai forni della serie modulare standard.
Il riscaldamento è esclusivamente elettrico ed il pannello di comandi e la struttura ...

La serie di forni modulari è la risposta più completa e versatile alle sempre crescenti e mutevoli esigenze produttive degli operatori del settore.
Ben 32 modelli di serie con riscaldamento esclusivamente elettrico, con le seguenti varianti:
* camera cottura in acciaio inox, con piano in materiale refrattario, oppure interamente in materiale ...

Descrizione
I mini forni Monobloc sono adatti a piccole uscite, sono utile particulary ...

Forno elettrico componibile per pizzeria a 1 - 2 - 3 camere di cottura Circolare con funzionamento indipendente

Costruzione esterno FORNO
Struttura realizzata in lamiere e profilati verniciati
Cappa per raccolta vapori di cottura
Frontale in lamiere verniciate finto mattone
Sportello in acciaio inox a battente con apertura verso ...

Forno elettrico componibile per pizzeria a 1 - 2 - 3 camere di cottura con funzionamento indipendente

Costruzione esterno FORNO
Struttura realizzata in lamiere e profilati verniciati
Cappa per raccolta vapori di cottura
Frontale in lamiere verniciate finto mattone
Sportello in acciaio inox a battente con apertura verso l'alto ...

Forno a Gas componibile per pizzeria a 1 - 2 camere di cottura con funzionamento indipendente

Costruzione esterno FORNO
Struttura realizzata in lamiere e profilati verniciati
Cappa per raccolta vapori di cottura
Frontale in lamiere verniciate finto mattone
Sportello in acciaio inox a battente con apertura verso l'alto o verso il basso a richiesta, con bilanciamento a ...