Cottura professionale: forni elettrici

I forni a convezione forzata Electrolux, sono progettati per ...

I forni air-o-steam di Electrolux uniscono alla tradizione la più avanzata ricerca tecnologica con lo scopo di soddisfare i requisiti della cucina ...

I forni air-o-steam di Electrolux uniscono alla tradizione la più avanzata ricerca tecnologica con lo scopo di soddisfare i requisiti della cucina ...

Il forno della cremagliera del Thinline di DOYON è semplicemente il vostro migliore affare per produzione in grande quantità. Potete usare la singola cremagliera (fino a 18 mensole) o il doppio forno della cremagliera (fino a 36 mensole per carico). Questi forni sono fatti di ...

La serie di JA da DOYON è conosciuta universalmente per il relativo SISTEMA di ARIA unico e brevettato del GETTO (l'aria si muove in un senso per 2.5 minuti, si arresta per 20 secondi che i movimenti l'altro senso per 2.5 minuti con conseguente corrente d'aria delicata di velocità per cottura eccezionale ...

La serie di JA da DOYON è conosciuta universalmente per il relativo SISTEMA di ARIA unico e brevettato del GETTO (l'aria si muove in un senso per 2.5 minuti, si arresta per 20 secondi che i movimenti l'altro senso per 2.5 minuti con conseguente corrente d'aria delicata di velocità per cottura eccezionale ...

10.83 E
I vantaggi

Il forno ha progettato specialmente per uso industriale
Grande carico utile della cremagliera
Capacità elevata molto
Rendimento molto buon di energia
Alta inerzia a causa della massa dello scambiatore di calore laterale
Caratteristiche, porta e cerniere anteriori surdimensionate
Ventilazione ...

6.43 E
I vantaggi

Il forno più compatto nella gamma
Cottura omogenea & uniforme garantita
Adattato con "tecnologia di impulso morbido" per ventilazione delicata ed efficace
Ideale per i prodotti del pane e di pasticceria di cottura, persino il più chiaro
Nuovo ...

8.43 E
I vantaggi

Ideale per i prodotti del pane e di pasticceria di cottura
una porta spessa da 150 ...

FORMATO:
UB-12R - 77-3/8 " alto, 36-1/4 " largamente, d'altezza 40-3/8 " 1965 millimetri profondi, largo 921 millimetro, profondo 1026 millimetri
Il forno di UB-12R del NU-VU caratterizza il nostro sistema brevettato di V-AIR® nel forno. Il calore si distribuisce anche durante la cavità del forno dal ventilatore
situato nella parte superiore del forno che fornisce l'aria giù le pareti ...

UB-12RG - 83" alti, 36-1
/4" largamente, 42-3
/8" in profondità
d'altezza 2108 millimetri, largo 921 millimetro, profondo 1076 millimetri
Caratteristiche del forno a carrello di Roll-In del gas di UB-12RG del NU-VU
il nostro sistema brevettato di V-AIR® nel forno. Calore
si distribuisce anche durante la cavità del forno vicino
il ventilatore situato nella ...

RM
Un'unità di ComboBake è una che gli offre la maggior parte della versatilità poichè permette voi di cucinare, cuocere, tenere ed alla prova, tutta in una cavità. Nel cucinare o cocendo, la rapsodia gli offre la cottura precisa per 5 vaschette piene dello strato con un gioco generoso di ...

Categoria: Forni elettrici GHIBLI

Modello: G-45

Codice prodotto: 07000..

Il forno a tunnel più compatto sul mercato. Forno elettrico modulare a ventilazione forzata per cottura pizza e prodotti gastronomici con larghezza nastro cm 45.
Caratteristiche:
Completa modularità e sovrapponibilità ...

Forni Ventilati serie GHIBLI

Modello: TLV/75-E/2

Codice prodotto: SR37510 + 04800.. x 2 + SU300

FORNI VENTILATI serie GHIBLI
I forni a Tunnel ventilati TLV della serie Ghibli sono atti alla cottura della pizza come di altri prodotti gastronomici. La gamma è composta da 4 modelli caratterizzati dalla larghezza di 50 e 75 cm. del nastro trasportatore ...

Modello HV/45 E-2
Forno a tunnel con ventilazione forzata - bicamera
Codice 07000.. x 2
Dimensioni interne
cm L x P x H 75 x 47 x 9
Dimensioni esterne
cm L x P x H 125 x 104 x 97
Kw/h - Kw/max - Volt 13 - 19 /V400~3N
Max. temp. °C 400
Peso Netto/Lordo Kg 258 / 306

Forno elettrico modulare a ventilazione forzata ...

Il forno nuovo-riprogettato di ciclone 2 uniformemente e costantemente ...

Esterno
parte anteriore, parte superiore, lati e parte posteriore dell'acciaio inossidabile 430
4 " il bicromato di potassio (101.6 millimetri) ha placcato i piedini registrabili
Maniglia ricoperta polvere
Raffreddar al tocco tir in giùare il portello con la guarnizione di a microonde
Interno
Completamente isolato cucinando alloggiamento
fodera dell'acciaio inossidabile ...

Ad alta velocità. Capacità elevata.
Introdurre l'alto gruppo di h. Usando la tecnologia di urto di innovazione, cuoce, colori marrone ed i pani tostati con si accelera ai tempi da ...

Professionista elettrico 6 GN 1/1 dell'Convect-Aria
Tipo:
CPE106
Larghezza:
950 ...

Professionista elettrico 20 GN 2/1 dell'Convect-Aria
Tipo:
CPE220
Larghezza:
1200 ...

Esperto elettrico 6 GN 1/1 nell'Convect-Aria
Tipo:
CXE106
Larghezza:
950 ...

- Fabbricato in acciaio inossidabile.
- Capacità: quattro vassoi GN 2/3 con passo di 70mm.
- ...

- Fabbricato in acciaio inossidabile.
- Dotato di quattro vassoi di 600x400 mm con passo di 80mm. ...

- Fabbricato in acciaio inossidabile.
- Capacità: 10 vassoi GN 1/1 con passo di 80mm.
- 3 motori con inversione ...

Energia: elettricità
6 Livelli 400 x 600 millimetri
Punto fra i vassoi: 80 millimetri
Corpo ...

Energia: elettricità
12 Livelli 400 x 600 millimetri
Punto fra i vassoi: ...

Energia: elettricità o gaz
Il carrello smontabile 12 Livello 400 x 800 millimetri
Corpo dell'acciaio inossidabile
Monobloc
Portello ...